Pour l'achat du matos ça va dépendre des compétitions auxquelles tu veux participer, ce si ne correspond pas du tout a ce MOI je te conseillerais par exemple
En compet c'est souvent du monotype (tout le monde cours avec la même planche quelque soit son gabarit), rsx, bic techno 283, et championnat extrême glisse sur la rrd 120l
Pour ton gabarit je te conseillerais:
-100l freeride pour continuer de progresser a la cool avec 4,0 pour vent fort et 6,0 pour vent faible
-90l freestyle wave si tu préfères quand c'est un peu rock´n roll (saut, surf) avec 3,4 4,0 et 4,7
-90l slalom/free race si tu préfères quand ça vite avec 4,7 5,5 et 6,...
-un des modèles si dessus (de 14 a 16 ou 18 ça doit être bic 293) si tu veux faire les compets et je crois qu'il n'y a pas trop de choix en taille de voile (vérifie sur le site de la fédé)
Ton problème de changement de direction au planning est un classique tous les débutants passe par là, si toi tu t'en rends compte tu vas vite progresser
Ça part tout seul au largue??? Si oui voici une solution:Quand tu dis que tu chausses les straps puis que tu accroches ton harnais, bin quand tu accroches ton harnais tire fort vers l'arrière avec ton dos comme si tu voulais mettre les fesses dans l'eau, essaie de pousser a fond sur le pied dans le strap arrière et résiste juste ce qu'il faut sur la jambe avant pour reprendre ton cap sans te faire catapulter!!!
Par contre si achat... faut que tu te fasse plaisir ! Quand j'ai commencé la compète en BIC293, ma planche perso c'était une Mistral Naish Hawaii 8'11 soit 100 litres environ, pour m'amuser en dehors des entrainements par vent fort 
Car ils abattent, perdent du terrain et moi je pars au près, je me suspend au harnais ça accélère doucement, un petit coup de pomping dans les pattes seulement, et je plane.
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