A mon avis, ça dépend de :
- tu conserves ta carve un bon moment et tu souhaites bien l'équiper pour en profiter un max.
- le vent moyen dans lequel tu sors : moins de 16-18 nds, je fais autre chose.
De base, sur la planche, ce qui marche bien est sous 7.0 max.
2 solutions :
- Soit tu prends une bonne toile assez conséquente, qui te permettra de sortir rapidement, auquel cas tu prends la 6.6, que tu utiliseras en changeant d'aileron fonction du vent : ton 34 s'il est correct te permettra de sortir jusqu'à 25 nds, tu planera à 15/16 sans trop de problème avec de bonnes sensations.
- soit tu prends la 6.0 et dans la mesure du possible un aileron de 30/32, pour planer fort dans le 18/30 et ta 5.4 servira en transition pour aller jusqu'à 35... Mais limite, tu vas te demander pourquoi t'as la 5.4, tu verras plus tard

Normalement, ta 5.4 devrait servir de 25 à 35 environ, mais c'est sûr que tu seras un peu sur des oeufs dans les minis. Si tu rapproches ça de la 6.6, tu constates par contre que tu peux à priori passer de l'une à l'autre, sachant que tu seras plus ou moins en plage haute de la 6.6 quand tu passeras à la 5.4 plage basse / moyenne.
Dans un cas comme dans l'autre, ce qui t'offre le plus de latitude d'utilisation, c'est la 6.6, mais si tu veux avoir la bonne toile de vent medium fort et que tu te fous un peu du petit temps, la 6.0 est ce qu'il faut. c'est la surface de référence, mais pour une question de facilité de choix, le plus simple est de prendre la voile qui semble te servir le plus fonction de tes conditions locales ou spots fréquentés.
Il est assez difficile dans les surfaces moyennes de faire des trous si on souhaite être bien. Comme tu naviguais pas mal auparavant, tu le sais certainement et faut pas rêver, au delà de 20 nds, on évite d'avoir trop d'écart dans les surfaces. On se dit de base qu'autant on fait assez facilement 5.4/6.3, autant 5.4/6.6, ce sera un peu grand et tu serais un poil entre 2 à certains moment...
... Mais à mon avis, guère plus que ça : la X-type est très douce en conduite et se tient bien et loin, pas de souci pour l'emmener dans ses max et dans les transitions, c'est une des meilleures, au détriment justement d'un peu plus de puissance. Plutôt une toile pour les légers. La Flash étant à contrario assez puissante (que je ne connais pas par contre, mais d'après ce qu'en disent les autres, ça semble confirmer) ça devrait être assez facile à joindre les 2 bouts.
Donc plutôt 6.6

Ceci dit, ça va sûrement te faire drôle quand tu passeras d'une toile réputée douce à la puissance de la Flash d'après ce qui s'en dit

En clair, si tu prends la 6.0, tu peux quasi revendre la 5.4... Et si tu veux une toile un peu plus proche de la Flash, regarde plutôt la R-type. Ok, elle a 2 cams, mais dont on n'a quasiment pas l'impression qu'ils existent. Là ta Carve, elle va tracer...
Sinon un autre must dans ce type de toiles, sans cam, la Loft O². Moins de 80 kg, phénoménale.