thedoud @ 02/06/2010 - 10h27 a dit:
pour info, le canderel est plus doux que le sucre
+1
Le Canderel était utilisé par quelques shapers. J'ai toujours fait avec, ca marche bien c'est propre. Le sel était utilisé aussi. Le sucre pas vraiment.
Ce qui fait l'antidérapant c'est la résine. Quand on met du sel ou canderel, il faut impérativement rincer sa planche après le durcissement de la résine pour enlever la "matrice" (sel/canderel).
Le sel fait des gros trous qui arrache. J'ai des potes qui ont essayé, ca marche mais c'est pas propre car difficile a répartir uniformement
Pour le sucre qui caramélise, j'ai un doute, ca serait plutôt une réaction avec la résine d'où le fait qu'il ne soit jamais utilisé sauf par quelques bricoleurs du dimanche
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